Terça-Feira, 25 d Julho d 2017
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2ª feira à 6ª feira: 10:00 às 19:00.
Sábado: 10:00 às 14:00.
Almôndegas com Semente de Chia

Adicionar sementes como a chia às refeições é uma das melhores estratégias pra quem ainda tem dificuldades de ingerir alimentos funcionais, pois ela não tem gosto e é riquíssima em propriedades benéficas ao organismo e ainda dá bastante saciedade. Sempre que possível, coloquem pelo menos uma colher de chá no almoço ou jantar. Essa almôndega é feita com patinho, que por sua grande quantidade de ferro, é indicado às grávidas com propensão à anemia, tão comum durante a gestação. Suas proteínas têm alto valor biológico para o crescimento saudável de músculos, órgãos e todos os tecidos em formação do bebê, e ainda tem concentração de vitaminas do complexo B, em especial a B12, essencial no desenvolvimento do sistema nervoso.
Ingredientes:
1kg de patinho moído;
1 cebola bem picada;
1 ovo;
3 col. sopa de semente de chia.


Misture todos os ingredientes e vá acrescentando a semente de chia aos poucos até dar a consistência necessária para formar as bolinhas. Leve as almôndegas ao forno pré-aquecido e vire de vez em quando, até ficarem cozidas.

Fonte/Facebook:: Clínica Patricia Davidson Haiat